مقدمة
نبات الكوسة من أهم المحاصيل العائلة القرعية مساحة وشيوعاً في مصر
فتستخدم الثمار للاستهلاك الطازج قبل اكتمال نمو البذور أو تترك لتنضج
البذور تماماً لإحدى بذور التسلية الهامة في مصر لذا فقد تصل المساحة
الإجمالية على مدار العام لمائه ألف فدان أو تزيد .
الأصناف
• الكوسة الأسكندرانى
ويعطى الفدان حوالي 7 طن ويبدأ جمع الثمار بعد حوالي 45 يوم حسب العروة ونوع التربة .
• هجن أرليكا
وهى غزيرة الإنتاج ويفضل زراعتها تحت الأقبية البلاستيكية حيث تعوض تكاليف التغطية وقد تزرع مكشوفة .
• هجين روزينا
عالية المحصول تزرع صيفي ونيلي محببة للمستهلك .
• هجين ياسمين
عالية المحصول مبكرة الإنتاج تصلح للعروة النيلية .
الأرض المناسبة
تجود في أية أراضي جيدة الصرف وهى تتحمل الملوحة لحد ما ، لذا فهي منتشرة بالا راضى القديمة والجديدة على حد سواء .
مواعيد الزراعة
الكوسة محصول صيفي تحتاج لدرجة حرارة معتدلة تتأثر بالصقيع ودرجات الحرارة
المنخفضة حيث تحترق الأوراق ويتوقف النمو وتقل الأزهار أو تنعدم وتتشوه
الثمار لذا فهي تزرع مكشوفة من شهر مارس وحتى شهر يونيو ثم خلال شهر
سبتمبر وتزرع على الأنفاق البلاستيكية خلال ديسمبر ويناير مع العناية
بالتهوية وطرد الرطوبة .
عدد مشآرڪآتي
