طريقة عمل كوكيز بالعسل والكريز - وصفة كوكيز بالعسل والكريز
المكونات:
1 كوب دقيق
50 جرام زبدة
1 بيضة
1/4 كوب سكر
1 باكو فانيليا
3 ملاعق كبيرة عسل أبيض
1/4 كوب كريز مقطع قطع صغيرة
طريقة التحضير:
* في وعاء عميق، انخلي الدقيق ثم أضيفي الزبدة .. اخلطيهم جيداًً وقومى بعمل حفرة في المنتصف.
* أضيفي البيض والسكر والفانيليا واستمري في خلط المكونات .. قومي بعمل كرة، ثم ضعيها في كيس نظيف واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
* أخرجي العجينة من الثلاجة واضيفى إليها قطع الكريز الصغيرة جداً .. قومي بعجنها بكفيك حتى يمتزج الكريز بالعجينة جيداً.
* قومي بتقسيم العجينة إلى قطع صغيرة .. شكلي كل قطعة على شكل دوائر، ثم ضعيها في صاج مدهون مادة دهنية.
* ضعي الصاج في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج.
عدد مشآرڪآتي
